El convenio colectivo regula las condiciones de trabajo y establece los derechos de los trabajadores dentro de un sector de actividad concreto. Entre las condiciones que regula están la jornada laboral o el salario mínimo que debe cobrar el trabajador según ese convenio (que puede coincidir o no con el salario mínimo interprofesional). En este guía podéis encontrar los salarios según los convenios de diferentes sectores económicos para 2019-2020

¿Conoces tu salario según el convenio colectivo al que perteneces?

Como hemos dicho, los diferentes convenios colectivos pueden regular el salario mínimo de los trabajadores pertenecientes a dicho convenio. Este dato suele localizarse en los primeros artículos del convenio colectivo, dónde también se explica el ámbito de aplicación del mismo.

En esos primeros artículos se detallan todas las actividades que abarca el convenio colectivo, de manera que es el lugar en el que consultar a qué convenio pertenece un trabajador y si el salario que está cobrando se corresponde al estipulado en el convenio o no y si se aplican o no pluses al salario base.

Aunque el salario que cobra un trabajador se determina junto a otros factores a parte de lo que diga el convenio colectivo, como ya pudimos ver en la entrada sobre el salario, conocer lo que dice dicho convenio y si es de aplicación en nuestro caso particular, nos ayudará a determinar si estamos cobrando el salario que deberíamos estar percibiendo.

A continuación os dejamos los salarios según los convenios colectivos de varios sectores económicos, algunos de ellos son de ámbito estatal y otros de ámbito autonómico, ya que en España son de aplicación 5 tipos de convenio: estatales, autonómicos, provinciales, interprovinciales y locales regionales.

Salario convenio metal

Tablas salariales según convenio colectivo del Sector de Industria, Servicios e Instalaciones del Metal de la Comunidad de Madrid.

Desde el 01/04/2019 hasta el 31/03/2020:

Grupo profesional Descripción funcional Salario Anual Salario Mensual (14 pagas)
1 Técnicos de estructura 27.930,15 € 1.862,01 €
2 Técnicos 25.112,85 € 1.674,19 €
3 Técnicos auxiliares 20.483,70 € 1.365,58 €
4 Empleados de estructura 18.371,70 € 1.224,78 €
5 Empleados 15.931,65 € 1.062,11 €
5 Empleados (5.2) 14.734,65 € 982,31 €

 

Desde el 01/04/2020 hasta el 31/03/2021:

Grupo profesional Descripción funcional Salario Anual Salario Mensual (14 pagas)
1 Técnicos de estructura 28.488,74 € 1.899,25 €
2 Técnicos 25.615,05 € 1.707,67 €
3 Técnicos auxiliares 20.893,35 € 1.392,89 €
4 Empleados de estructura 18.739,20 € 1.249,28 €
5 Empleados 16.250,25 € 1.083,35 €
5 Empleados (5.2) 15.029,40 € 1.001,96 €

 

Tablas salariales según convenio colectivo del comercio del metal en la provincia de Barcelona para 2019:

Grupo profesional Salario base mensual € Total año €
1 1.636,64 24.594,55
2 1.592,85 23.892,79
3 1.453,77 21.806,56
4 1.359,13 20.386,96
5 1.324,13 19.871,94
6 1.244,01 18.660,20
7 1.214,87 18.223,04

Existe un II Convenio colectivo estatal de la industria, la tecnología y los servicios del sector del metal, publicado el 7 de junio de 2017 en el BOE, que regula este sector, si bien no cuenta con tablas salariales.

Salario convenio hostelería

Tablas salariales 2019 según convenio colectivo estatal del sector laboral de restauración:

Sevilla, incremento +1.5%:

Nivel 1 1.156,75 €
Nivel 2 1.127,46 €
Nivel 3 1.099,89 €
Nivel 4 1.030,10 €
Nivel 5 1.030,10 €

 

Zaragoza, incremento +1,5%:

Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio. 1.216,79 €
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general. 1.178,57 €
Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades,
Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud).
1.119,92 €
Ayudante administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento
y servicios auxiliares.
1.025,22 €
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares. 1.024,20 €

 

Asturias, incremento +1,5%:

Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala. 1.369,87 €
Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otras ciencias salud). 2º jefe de restaurante o sala. 1.322,33 €
Gobernante o Encargado general, Supervisor de colectividades, Cocinero. 2º jefe de cocina. 1.206,22 €
Jefe de cocina, Conductor, administrativo, camarero. 1.253,80 €
Recepcionista. 1.180,18 €
Técnico, Auxiliar de colectividades, ayudante administrativo encargado de economato, ayudante de camarero. 1.134,32 €
Subgobernante o Encargado de sección, Ayudante administrativo, Ayudante de cocina. 1.086,02 €
Ayudante de economato, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar

de mantenimiento y servicios auxiliares.

1.066,57 €

 

Toledo, incremento +1.5%:

Nivel 1 1064,91 €
Nivel 2 1.028,21 €
Nivel 3 1.009,89 €
Nivel 4 991,56 €

 

Valladolid, incremento +1,5%:

Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala Gobernante o Encargado general. 1.255,23 €
Encargado de sección. 1.255,23 €
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Encargado de economato, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud), Supervisor de Catering. 1.153,48 €
Recepcionista, Administrativo, Supervisor de colectividades. 1.122,45 €
Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor-cuidador colectividades. 1.078,10 €
Cocinero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Camarero. 1.078,10 €
Ayudante Administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina. 970,88 €

 

Barcelona, incremento +1,5%:

NIV. 1 Jefe/a cocina, Jefe/a de operaciones, Jefe/a de sala, Supervisor/a de explotaciones, Encargado/a general, Jefe/a de sector de explotaciones, Jefe/a de sector de autopistas. 1.594,90 €
NIV. 2 Segundo/a jefe/a de cocina, Supervisor/a, Cajero/a administrativo, Jefe/a de sector, Jefe/a de compras, Encargado/a de explotación, Técnico/a de mantenimiento, Jefe/a de equipo, Encargado/a de 2ª, Programador/a

de informática, Secretario/a de dirección, Jefe/a de sección de administración.

1.492,68 €
NIV. 3 Chófer 2ª, Dependiente/a, Barman/barwoman, Camarero/a, Cocinero/a, Planchista, Cajero/a, Oficial/a segundo/a contabilidad y administración, Oficial/a mantenimiento, Operador/a informática, Dietista titulado/a con un año de experiencia acreditada, Comercial. 1.437,68 €
NIV. 4 Ayudante/a dependiente/a, Ayudante/a cocinero/a. Ayudante/a de camarero/a, Auxiliar de oficina, Ayudante/a de supervisor/a, Ayudante/a de equipo, Ayudante/a de mantenimiento, Dependiente/a de autoservicio, Ayudante/a de chófer, Dietista titulado/a sin experiencia, Auxiliar de servicios de colectividades cocina, Auxiliar de servicios de colectividades restauración, Monitor/a – cuidador. 1.330,74 €
NIV. 5 Marmitones, Mozo/a de limpieza, Fregador/a y limpiador/a, Mozo/a de almacén, Ayudante/a de economato, Preparador/a, Pinche mayor de 18 años, Personal de limpieza. 1.305,75 €
NIV. 5 BIS Trabajadores/as que accedan a su primer empleo en el sector o carezcan de experiencia profesional. 1.163,22 €
NIV. 6 Pinche de 16 y 17 años, Aspirante administrativo/a (colectividades). 1.020,65 €

 

Madrid, incremento +1,5%:

Dietista, Encargado de establecimiento, Jefe de cocina, Cocinero / Encargado. 1.062,88 €
Responsable de auxiliares de servicio y limpieza, Cocinero. 1.031,30 €
Ayudante de cocina, Camarero/a, Chofer, Mozo, Auxiliar administrativo de explotación. 999,86 €
Auxiliar de servicio de limpieza, dependiente de barra, pinche, marmitón, vigilante de comedor y patio. 968,02 €

Salario convenio construcción

Tablas salariales según el convenio colectivo general del sector de la construcción:

Tabla 2019:

Nivel XII 16.599,81 €
Nivel XI 16.848,81 €
Nivel X 17.101,53 €
Nivel IX 17.358,05 €
Nivel VIII 17.618,41 €
Nivel VII 17.882,68 €
Nivel VI 18.150,81 €
Nivel V 18.423,17 €
Nivel IV 18.699,52 €
Nivel III 18.980,00 €
Nivel II 19.264,69 €

 

Tabla 2020, incremento del 2,25%:

Nivel XII 16.973,30 €
Nivel XI 17.227,91 €
Nivel X 17.486,32 €
Nivel IX 17.748,61 €
Nivel VIII 18.014,82 €
Nivel VII 18.285,04 €
Nivel VI 18.559,31 €
Nivel V 18.837,69 €
Nivel IV 19.120,26 €
Nivel III 19.407,05 €
Nivel II 19.698,15 €

 

Tabla 2021, incremento 2,50%:

Nivel XII 17.397,64 €
Nivel XI 17.658,60 €
Nivel X 17.923,47 €
Nivel IX 18.192,32 €
Nivel VIII 18.465,20 €
Nivel VII 18.742,16 €
Nivel VI 19.023,29 €
Nivel V 19.308,63 €
Nivel IV 19.598,26 €
Nivel III 19.892,22 €
Nivel II 20.190,60 €

Convenio sueldo profesor colegio privado

Tablas salariales según convenio colectivo de la enseñanza privada:

Tablas 2019:

Grupo profesional Descripción funcional Salario Anual Salario Mensual (14 pagas)
1 Personal docente 26.372,51 € 1.360,14 €
2 Personal de servicios complementarios 22.062,67 € 1.366,73 €
3 Personal de administración 16.216,44 € 976,98 €
4 Personal de servicios generales 13.663,56 € 806,79 €

 

Tabla 2020:

Grupo profesional Descripción funcional Salario Anual Salario Mensual (14 pagas)
1 Personal docente 26.965,89 € 1.390,74 €
2 Personal de servicios complementarios 22.559,08 € 1.397,48 €
3 Personal de administración 16.581,31 € 998,97 €
4 Personal de servicios generales 13.970,99 € 824,95 €

Salario convenio jardinería

Tablas salariales según convenio colectivo del sector de la jardinería:

Grupo Subgrupo Salario base mensual 2019 € Salario base mensual 2020 €
Técnicos Técnico licenciado 1.862,82 1.900,08
Técnico Diplomado 1.584,89 1.648,92
Técnico Titulado 1.499,20 1.529,18
Técnico no Titulado 1.370,39 1.397,80
Delineante 1.541,29 1.572,12
Administrativo Jefe Administrativo 1.361,78 1.389,02
Oficial Administrativo 1.275,07 1.300,57
Administrativo 1.177,96 1.201.52
Auxiliar Administrativo 1.124,12 1.146,60
Aspirante 695,87 709,79
Aprendiz Administrativo 803,15 819,21
Encargado 1.240.82 1.265,64
Maestro Jardinero 1.240,82 1.265,64
Oficial Cond. 1.182,99 1.206,65
Oficial Jardinero 1.182,99 1.206,65
Jardinero 1.119,82 1.142.22
Vigilante 1.113,40 1.135,67
Limpiador 1.070,60 1.135,67
Auxiliar Jardinero 1.070,58 1.091,99
Peón 1.007,41 1.027,56
Aprendiz Jardinero 803,15 819,21

Salario convenio limpieza

Salarios anuales según convenio colectivo de Sector de Limpieza de Edificios y Locales de la comunidad de Madrid.

Tabla 2019:

Grupo 1: Directivos y Técnicos
Director 24.474.30
Jefe departamento o servicio 23.064,00
Titulado grado superior 20.189,40
Titulado grado medio 19.273,80

 

Grupo 2: Administrativos
Jefe administrativo 20.215,95
Cajero 18.625,80
Oficial 1ª administrativo 18.136,50
Oficial 2ª administrativo 17.218,20
Auxiliar administrativo 16.300,80
Aspirante administrativo 12.985,95
Telefonista 16.026,75
Cobrador 16.026,75
Grupo 3: Mandos intermedios
Encargado general 20.189,40
Supervisor encargado de zona 19.331,70
Supervisor encargado de sector 18.625,80
Encargado de GR. o EDIF. 16.803,15
Responsables de equipo 15.406,30
Grupo 4: Subalternos
Ordenanza 15.277,80
Almacenero 15.277,80
Vistero 15.277,80
Vigilante 15.277,80
Grupo 5: Personal obrero
Especialista 16.803,15
Peón especialista 15.406,30
Conductor – limpiador 17.349,15
Limpiador 15.247,05
Grupo 6: Edificios varios
Oficial 16.794,05
Ayudante 15.406,30
Peón 15.247,05

 

Tabla 2020:

Grupo 1: Directivos y Técnicos
Director 25.061,70
Jefe departamento o servicio 23.617,50
Titulado grado superior 20.673,90
Titulado grado medio 19.736,40
Grupo 2: Administrativos
Jefe administrativo 20.701,05
Cajero 19.072,80
Oficial 1ª administrativo 18.571,80
Oficial 2ª administrativo 17.631,45
Auxiliar administrativo 16.692,00
Aspirante administrativo 13.297,65
Telefonista 16.411,50
Cobrador 16.411,50
Grupo 3: Mandos intermedios
Encargado general 20.673,90
Supervisor encargado de zona 19.795,65
Supervisor encargado de sector 19.072,80
Encargado de GR. o EDIF. 17.203,55
Responsables de equipo 15.774,85

 

Grupo 4: Subalternos
Ordenanza 15.644,40
Almacenero 15.644,40
Vistero 15.644,40
Vigilante 15.644,40

 

Grupo 5: Personal obrero
Especialista 17.203,55
Peón especialista 15.774,85
Conductor – limpiador 17.763,20
Limpiador 15.611,05
Grupo 6: Edificios varios
Oficial 17.194,45
Ayudante 15.774,85
Peón 15,611,05

Salario convenio panadería

Tablas salariales anuales según convenio colectivo de panadería y pastelería de la Comunidad Valenciana:

Tablas 2019:

Grupo 5 14.484,06 €
Grupo 4 15.532,61 €
Grupo 3 16.759,15 €
Grupo 2 18.203,97 €
Grupo 1 19.249,81 €

 

Tablas 2020:

Grupo 5 14.789,04 €
Grupo 4 15.675,01 €
Grupo 3 17.111,09 €
Grupo 2 18.586,25 €
Grupo 1 19.654,06 €

Salario convenio estaciones de servicio

Tabla salarial 2019 según convenio colectivo estatal de estaciones servicios:

Grupo Funciones Salario base mensual 2019 €
Grupo Técnico Titulado 1.483,63
Técnico 1.381,31
Grupo Administrativo Jefe Administrativo 1.120,87
Oficial Administrativo de 1ª 1.061,98
Oficial Administrativo de 2ª 1.001,82
Auxiliar Administrativo 970,38
Aspirante administrativo 840,00
Encargado general Encargado general 1.225,58
Vendedor Encargado de turno 1.001,82
Expendedor-Vendedor, Expendedor, Engrasador, Mecánico especialista, Lavador, Conductor, Montador de Neumáticos 948,07
Subalterno Ordenanza 926,29
Guarda 942,95
Personal de limpieza 926,29

 

Salario convenio farmacia

Tablas salariales del convenio colectivo para oficinas de farmacia (se están aplicando las 2016, ya que el último convenio se firmó en 2017, con una subida salarial del 5% a aplicar en tres años, el 2% 2017, y el 1,5% 2018 y 2019, pero está pendiente de resolución judicial actualmente):

Categoría Salario base mensual €
Facultativos 1.763,61
Auxiliar mayor diplomado (a extinguir) 1.305,13
Auxiliar diplomado (a extinguir) 1.195,59
Técnico de farmacia 1.195,59
Auxiliar de farmacia 1.087,22
Ayudante (a extinguir) 1.019,33
Jefe administrativo 1.295,61
Jefe de sección (a extinguir) 1.195,59
Contable (a extinguir) 1.141,99
Administrativo 1.141,99
Oficial administrativo (a extinguir) 1.087,22
Auxiliar administrativo caja (a extinguir) 985,99
Mozo 985,99
Personal de limpieza 985,99

Salario convenio seguridad privada

Tablas salariales según convenio colectivo estatal del sector de seguridad privada.

Tabla 2019:

Categoría Salario Mensual
V.S. Transporte conductor 1.568,84 €
V.S. Transporte 1.520,75 €
V.S.T. Explosivos Conductor 1.531,34 €
V.S.T. Explosivos 1.438,25 €
V.S. Explosivos 1.352,41 €
Vigilante de Seguridad con arma 1.294,81 €
Vigilante de Seguridad 1.168,03 €
Guarda Rural 1.315,26 €
Escolta 1.295,33 €
Operador de Seguridad 919,64 €
Contador-pagador 1.114,08 €

 

Tabla 2020:

Categoría Salario Mensual
V.S. Transporte conductor 1.600,21 €
V.S. Transporte 1.551,16 €
V.S.T. Explosivos Conductor 1.561,96 €
V.S.T. Explosivos 1.512,91 €
V.S. Explosivos 1.379,46 €
Vigilante de Seguridad con arma 1.320,71 €
Vigilante de Seguridad 1.191,39 €
Guarda Rural 1.341,57 €
Escolta 1.321,24 €
Operador de Seguridad 938,03 €
Contador-pagador 1.136,36 €

Salario convenio textil

Podréis encontrar diferentes tablas salariales del convenio colectivo general de trabajo de la industria textil y de la confección pinchando en el enlace. Como muestra, os dejamos las tablas salariales 2019 de la industria de la confección:

Grupo Profesional Retribución mensual €
G Dirección 1.615,73
F Jefaturas superiores 1.502,89
E Jefaturas dpto/ tec. Superiores 1323,73
D Jefaturas técnicas de equipo 1.190,51
C1 1 oficiales especializadas 1.077,66
C1 2 oficiales especializadas 1.010,14
C2 1 oficialías 966,34
C2 2 oficialías 921,32
B Especialistas 900,64
A Auxiliares 877,52

Salario convenio higienista bucodental

Actualmente no existe un convenio estatal para los higienistas bucodentales y estos deben acogerse bien a los convenios de sanidad privada que puedan existir en sus provincias o al Estatuto de los Trabajadores. Como muestra, os dejamos las tablas salariales según convenio colectivo de clínicas y consultas de odontología y estomatología de la provincia de Ávila

Tablas 2019:

Grupo profesional Salario base mensual € Salario base anual €
0 1.681,86 23.546,04
I 1.428,10 19.993,40
II 1.123,60 15.730,40
III 970,00 13.580,00
IV 945,00 13.230,00
V 920,00 12.880,00

 

Tablas 2020:

Grupo profesional Salario base mensual € Salario base anual €
0 1.711,29 23.958,06
I 1.453,09 20.343,26
II 1.143,26 16.005,65
III 986,98 13.817,72
IV 961,54 13.461,56
V 936,10 13.105,40

 

Y las tablas del IV Convenio colectivo para clínicas y consultas de odontología y estomatología de Valladolid

Tablas 2019:

Grupo profesional Salario base mensual € Salario base anual €
0 2.100,96 29.413,44
I 1.895,94 26.543,16
II 1.339,42 18.751,88
III 1.136,59 15.912,26
IV 892,94 12.501,16
V 844,22 11.819,08

Tablas 2019:

Grupo profesional Salario base mensual € Salario base anual €
0 2.127,22 29.781.08
I 1.919,64 26.874,96
II 1.356,16 18.986,24
III 1.150,80 16.111,20
IV 904,10 12.657,40
V 854,77 11.966,78

 

Para encontrar otros convenios colectivos podéis utilizar el buscador de consulta pública del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, que recoge todos los convenios colectivos firmados en España (así como modificaciones y otros acuerdos). O en el mapa sobre la Negociación Colectiva, del mismo ministerio, que os suministrará el número de código para utilizar en el primer buscador.

 

Más información sobre salarios

 

Preguntas frecuentes

¿Estoy obligado a cobrar según convenio colectivo?

Sí, por ley debes cobrar según lo estipulado en el convenio colectivo al que esté acogida tu empresa. Por ello, revisa tu contrato y consulta cuál es el convenio colectivo de tu empresa, para saber si estás cobrando de acuerdo al mismo.

¿Puede una empresa cambiar de convenio colectivo?

Una empresa solo podría cambiar su convenio colectivo de acuerdo a la legalidad si se da cuenta de que está aplicando uno que no le corresponde. El convenio colectivo a aplicar viene determinado por la actividad económica determinada en la Escritura de Constitución de la empresa y dada de alta en la Agencia Tributaria y el CNAE.

Cualquier otro cambio de convenio colectivo no estaría sujeto a la ley.

¿Cómo puedo saber si es correcto mi salario según el convenio colectivo?

Una vez sepas el convenio que está aplicando tu empresa (lo puedes ver en el contrato), podrás consultar sus bases salariales para saber si estás cobrando correctamente según el convenio colectivo. Para ello debes tener en cuenta la categoría profesional, las retribuciones: salario base y pluses, la antigüedad y las dietas.