Las franquicias son uno de los modelos de negocio por el que más apuestan los emprendedores. Sin embargo, antes de montar una hay que tener en cuentas las condiciones que se estipulan en el contrato. Para que resuelvas cualquier duda, en este artículo te hablamos sobre la información que debe contener un modelo de contrato de franquicia. Descubre todas las cláusulas que ha de incluir y descárgate plantillas en Word y PDF.
El contrato de franquicia en 2020
¿Qué cláusulas debe incorporar un contrato para franquicias? ¿Qué derechos y obligaciones establece para franquiciador y franquiciado? Ten en cuenta que las franquicias son un tipo de acuerdo comercial bastante singular, por lo que estos contratos son diferentes, por ejemplo, a los de alquiler de un local comercial.
En el contrato de una franquicia no estás alquilando un local o un negocio, sino una serie de signos distintivos, recursos y métodos empresariales que te permiten poner en marcha una empresa sin tener que empezar de cero.
Poner en marcha una franquicia tiene ciertas ventajas, como empezar con un negocio prácticamente montado y operando bajo una marca reconocible. Entre sus desventajas está el hecho de tener que hacer frente a una inversión inicial y pagos mensuales, además de estar sujeto a la operativa que marca la empresa franquiciadora.
Sin embargo, ¿cómo es un modelo de contrato para franquicias en pleno 2020? Sigue leyendo para saberlo.
Modelos de contrato de franquicia para descargar
Antes de empezar con la explicación de las cláusulas del contrato, te dejamos unos ejemplos de plantillas en distinto formato.
En Word
En WordEn PDF
¿Que es un contrato de franquicia?
El contrato de franquicia es un contrato atípico en el que un franquiciador (la empresa propietaria) cede a un franquiciado (el encargado de gestionar el negocio) el derecho de explotar un negocio.
Para ello, la empresa franquiciadora cede al franquiciado el uso de su sistema de comercialización. Este método incluye signos distintivos como logotipos o rótulos, asistencia técnica o diseño publicitario, entre otras ayudas.
Asimismo, el franquiciador también se compromete a ofrecer al franquiciado su Know How, esto es, el “saber hacer”. Este Know How consiste en todos aquellos medios, técnicas, operativas y procesos productivos que la red de franquicias emplea en todos sus establecimientos.
A cambio, el franquiciado debe pagar a la empresa una cuota denominada canon. Puede existir diferentes tipos de canon, desde pago por publicidad hasta un canon mensual por uso de los signos distintivos de la marca.
Por ello, se puede decir que un contrato de franquicia es un contrato oneroso, en el que ambas partes ofrecen una contraprestación a la otra: el franquiciador ofrece medios técnicos, apoyo profesional y cesión de derechos de imagen a cambio del pago de un tributo mensual.
Cabe decir que, aunque las franquicias llevan más de 20 años funcionando en España, el Código de Comercio no estableció ninguna regulación hasta el 1 de agosto de 2015.
Objeto del contrato
El objeto del contrato sería la concesión del franquiciador al franquiciado del derecho a abrir un negocio de su red de franquicias, con la finalidad de desarrollar la actividad conforme a unas normas concretas.
En el objeto de contrato se establece la localización geográfica del nuevo establecimiento, así como el derecho del franquiciado a utilizar el nombre, logotipo, o símbolos representativos de la empresa.
¿Quienes son las partes en el contrato de franquicia?
Las partes que intervienen en un contrato de franquicia son:
- Franquiciador: el propietario de la empresa. Por ejemplo, en el caso de la franquicia 100 montaditos sería la empresa Restalia.
- Franquiciado: la persona que obtiene la cesión del negocio. Por ejemplo, una persona que abre un nuevo local de 100 montaditos en una ciudad.
Obligaciones del franquiciado y el franquiciador
Obligaciones del franquiciador:
- Abrir el local en el plazo de días estipulado desde la firma del contrato
- Proporcionar al franquiciado los medios técnicos necesarios para utilizar el Know How de la compañía, lo que incluye la formación pertinente.
- Ceder el uso de su logotipo, signos distintivos, eslóganes, etc en beneficio del franquiciado.
- Mostrar el franquiciado el contenido del contrato, para que éste pueda mostrar su conformidad de forma explícita.
Obligaciones del franquiciado:
- Equipar su instalador de acuerdo a las instrucciones del franquiciador
- Decorar el establecimiento con la publicidad y los signos distintivos de la empresa franquiciadora.
- Utilizar papel y membrete con el nombre de la franquicia en tickets, facturas, comunicaciones comerciales, correspondencia y cualquier otro documento.
- Otras obligaciones estipuladas mediante contrato.
¿Qué debe incluir un contrato de franquicia?
Un modelo de contrato de franquicia ha de incluir una serie de cláusulas que ambas partes deben respetar. ¿Cuáles son estas condiciones?
Know how
El Know How es el equivalente a la metodología de trabajo y la operativa del negocio. El franquiciado debe tener información completa para poder ceñirse al modo de funcionamiento que caracteriza a todos los locales de la franquicia. Por tanto, el franquiciador está obligado a:
- Dirigir la apertura del negocio
- Formar a los franquiciados antes de la puesta en marcha de la franquicia
- Llevar a cabo proyectos de decoración y acondicionamiento del local
- Ofrece apoyo al franquiciado en forma de asesoramiento
- Destinar parte de sus ingresos a desarrollar campañas de marketing que impulsen a sus franquiciados
Local
El modelo de contrato de franquicia también debe incluir cláusulas relacionadas con el uso y mantenimiento del establecimiento.
En general, alteración que se lleve a cabo de la superficie de venta o servicio, debe ser notificado previamente a la empresa franquiciadora.
En caso de que el franquiciador de luz verde a las reformas, será el franquiciado quien se encargue del proyecto, siendo el responsable de la contratación de empleados y de cualquier consecuencia que se pudiera derivar de las obras.
Salvo que el contrato estipule lo contrario, el franquiciado también será el encargado de obtener todas las licencias pertinentes para el desarrollo de la actividad, incluyendo la licencia de apertura.
Suministros
La mayoría de franquicias cuentan con su propio Know How, por lo que todos sus establecimientos cuentan con los mismos proveedores.
- Por ejemplo, McDonalds tiene que tener los mimos proveedores para sus establecimientos en España si quiere que su comida sepa igual en Asturias que en Andalucía.
Por ello, la mayoría de modelos de contrato de franquicias establecen de forma clara la procedencia de los suministros, negando la posibilidad de adquirir las mercancías a otros proveedores o a potenciales competidores.
El canon inicial y los periódicos
El modelo de contrato de franquicia también debe estipular el precio que debe pagar el franquiciado por la explotación del negocio. Normalmente en las franquicias se ha de hacer frente a diferentes pagos:
- Inversión inicial: desembolso que hay que hacer por el mero hecho de utilizar el nombre de la empresa y sus signos distintivos.
- Canon mensual: un pago mensual que suele consistir en un porcentaje sobre los ingresos mensuales de la franquicia.
- Canon publicitario: otro pago mensual cuyo objetivo es contribuir al marketing y promoción del negocio.
No todos estos cánones son obligatorios. Cada franquicia impone los suyos propios. Eso sí, deben quedar reflejados en el contrato.
Prohibición de uso de signos diferentes
Un modelo de contrato de franquicia debe incluir la prohibición expresa de utilizar cualquier signo distintivo diferente al de la empresa franquiciadora, sino es con expreso consentimiento de ésta.
Esto incluye logotipos, iconos, eslóganes o cualquier otro signo distintivo, sea cual sea su medio de reproducción. Es decir, cualquier signo que no corresponda a la propiedad industrial de la marca.
Duración del contrato
El contrato de la franquicia debe estipular la duración de la concesión, y si el contrato puede ser prorrogable. Normalmente las franquicias se otorgan por un plazo de tiempo que suele oscilar entre 3 y 10 años, aunque depende de cada una.
En el contrato también se debe informar de los cauces que se deben seguir para comunicar la intención de no prorrogar el contrato (por ejemplo, mediante burofax o carta certificada con acuse de recibo).
Confidencialidad
El modelo de contrato de franquicia también ha de incluir una cláusula sobre confidencialidad y secreto profesional. En este caso, el franquiciado se compromete a no revelar a terceros ninguna información secreta relativa a los productos, servicios, documentación u operativa de la franquicia.
En algunos casos, los contratos de franquicias también pueden incluir la imposibilidad de abrir un establecimiento nuevo del mismo sector de actividad en el plazo de un año, aprovechándose del Know How recibido por parte de la compañía.
Exclusividad
El franquiciado debe aceptar que la empresa franquiciadora sigue siendo la propietaria única y exclusiva de las propiedades industriales o patentes que se le ceden.
Asimismo, el contrato debe reflejar que la concesión de los derechos sobre dichas propiedades se aplica únicamente en el establecimiento (o establecimientos) objeto del contrato.
Precios de venta
Generalmente, las franquicias imponen a sus gestores los precios de venta. Y, de hecho, en muchos contratos así se estipula.
Sin embargo, esta práctica resulta bastante polémica por no respetar la normativa sobre competitividad empresarial.
El Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, en su artículo 101, señala que las empresas que operan de forma vertical (como es el caso de las franquicias) tienen prohibido imponer precios de compra, venta u otras condiciones de mercado.
Por otro lado, el artículo 1.1 de la Ley de Defensa de la Competencia también prohíbe la fijación directa o indirecta de precios u otras condiciones comerciales. Una normativa que también es refrendada por el Reglamento UE 330/2010.
Por tanto, los franquiciados tienen una base legal sobre la que actuar en caso de que la empresa franquiciadora imponga unos precios.
Si existe una cláusula que impone los precios al franquiciado, esta podría ser declarada nula basándose en estas normativas. Si los precios se imponen de otra manera (por ejemplo, a través de una lista de precios o un catálogo de TPV no editable), el franquiciado podría denunciar estas prácticas del franquiciador.
Resolución de contrato
El modelo de contrato de una franquicia también debe incluir los supuestos en los que se puede proceder a la resolución o extinción del contrato.
El franquiciado puede resolver en contrato en los siguientes casos:
- Si la franquicia entra en proceso de suspensión de pagos, quiebra o concurso de acreedores.
- Si el franquiciador ha cesado su actividad.
- Otras causas estipuladas en el contrato.
Por su parte, el franquiciador puede resolver el contrato en estos supuestos:
- El franquiciado ha incumplido cualquier a de las cláusulas incluidas en el contrato.
- Incumplimiento por parte del franquiciado de las obligaciones sobre higiene, limpieza, mantenimiento u otras normas de funcionamiento interno.
- En caso de que el franquiciado haya cesado en la actividad comercial.
- Si el franquiciado no puede obtener las autorizaciones pertinentes para la puesta en funcionamiento de la franquicia.
- Cuando el franquiciado no haya respetado la propiedad industrial de la marca.
- El franquiciado ha cedido o vendido una parte o la totalidad de la franquicia sin autorización ni conocimiento de la empresa franquiciadora.
- Si el franquiciado no respeta la prohibición de concurrencia, que incluye el pacto de plena dedicación y de permanencia.
- En caso de que el franquiciado no haga frente al pago de los cánones mensuales en los plazos establecidos por el contrato.
- Cuando el franquiciado no haya respetado las cláusulas relativas a la confidencialidad y haya revelado secretos profesionales a terceros.
- Otras causas que hayan sido fijadas en el contrato.
El franquiciador también podría incluir cláusulas compensatorias en caso de que la relación contractual se rompa por culpa del franquiciado. Por ejemplo, puede solicitar la cesión total de las instalaciones gestionadas por el franquiciado, el pago de los cánones pendientes o incluso una indemnización.
Cesión
En el contrato de deja claro que la cesión de la franquicia se realiza en favor del franquiciado y de ninguna otra persona física o jurídica. El franquiciado no puede ceder la gestión o vender su establecimiento a terceras personas, si no es con el consentimiento explícito del franquiciador.
Resolución de conflictos
Las franquicias son un modelo de negocio en el que se puede producir conflictos debido a tres causas principales:
- Las partes son empresarios independientes que pueden tener objetivos distintos.
- Los intereses de franquiciado y franquiciador no tiene por qué coincidir, sino que pueden ser complementarios.
- La relación contractual suele ser duradera en el tiempo, por lo que se puede ver afectada por diversos factores: modificaciones de la normativa, evolución del mercado, cambios de la política interna de la franquicia, etc.
Por ello, el contrato para una franquicia debe incluir una cláusula con los cauces designados para la resolución de conflictos. En este caso, se suele actuar de tres maneras:
- Conversaciones previas a la redacción del contrato, en las que se definan claramente los derechos y obligaciones de las partes ante posibles cambios.
- Mediante órganos de mediación, en cumplimiento de la Ley 5/2012, de 6 de julio, de mediación en asuntos civiles y mercantiles, desarrollada por el Real Decreto 980/2013.
- En caso de no llegar a ningún acuerdo, recurrir a la vía judicial.
Recuerda que al principio del artículo te hemos dejado varios enlaces donde puedes descargar un modelo de contrato para franquicia en PDF o en Word. De todos modos, si necesitas más información para emprender como franquiciado, consulta alguna asesoría legal en nuestro directorio.
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