{"id":19408,"date":"2023-02-15T12:25:12","date_gmt":"2023-02-15T10:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/?p=19408"},"modified":"2023-02-15T12:25:12","modified_gmt":"2023-02-15T10:25:12","slug":"como-gestionar-negocio-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/blog\/como-gestionar-negocio-hosteleria\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo gestionar tu negocio de hosteler\u00eda de la mejor manera"},"content":{"rendered":"<p>La tecnolog\u00eda ha facilitado el d\u00eda a d\u00eda de muchos negocios; el empleo de software de gesti\u00f3n espec\u00edficos para determinadas actividades ha hecho que afrontar algunos aspectos del negocio sea una tarea m\u00e1s llevadera, menos compleja y, sobre todo, m\u00e1s ordenada y centralizada. Esto ocurre tambi\u00e9n en la hosteler\u00eda, donde cualquier tipo de restaurante o bar puede beneficiarse del uso de un software de hosteler\u00eda para gestionar su local o locales.<\/p>\n<p>En esta entrada describimos qu\u00e9 es un software para hosteler\u00eda, para qu\u00e9 sirve y qu\u00e9 beneficios aporta su uso.<\/p>\n<h2 id=\"que-es-un-software-de-gestion-de-hosteleria\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es un software de gesti\u00f3n de hosteler\u00eda?<\/strong><\/h2>\n<p>Un software de gesti\u00f3n de hosteler\u00eda, o <a href=\"https:\/\/www.ofi.es\/software\/hosteleria\/\">software de hosteler\u00eda<\/a>, es una herramienta dise\u00f1ada para centralizar en un solo lugar todos los aspectos relativos a la gesti\u00f3n y administraci\u00f3n de un negocio hostelero, sea este un restaurante, un bar, una cafeter\u00eda o un food truck.<\/p>\n<p>Este software de hosteler\u00eda puede ser un \u00fanico programa que engloba diversas herramientas y soluciones tipo todo en uno (incluyendo desde la gesti\u00f3n de mesas y reservas, pedidos y proveedores, hasta la gesti\u00f3n de empleados o la contabilidad del negocio), o diferentes tipos de software de hosteler\u00eda centrados en \u00e1reas concretas del negocio, que pueden integrarse entre s\u00ed (o deber\u00edan poder hacerlo), para ofrecer una soluci\u00f3n centralizada.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, actualmente, la mayor\u00eda de estos <strong>software para bares y restaurantes<\/strong> son ofrecidos por proveedores en la nube, lo que significa servicio continuo, accesibilidad desde cualquier lugar con conexi\u00f3n a internet, escalabilidad, posibilidad de integrar m\u00e1s soluciones de gesti\u00f3n, apoyo t\u00e9cnico, etc.<\/p>\n<h2 id=\"por-que-usar-un-software-de-hosteleria-en-tu-negocio\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 usar un software de hosteler\u00eda en tu negocio?<\/strong><\/h2>\n<p>Usar un software de hosteler\u00eda te ayudar\u00e1 a centralizar todos los procesos de gesti\u00f3n y administraci\u00f3n de tu restaurante, bar o cafeter\u00eda en un solo lugar, lo que facilita una gesti\u00f3n integral de aspectos como el procesamiento de pagos, la gesti\u00f3n de reservas, la realizaci\u00f3n de pedidos a proveedores y la gesti\u00f3n de pagos a los mismos, el control del rendimiento, la gesti\u00f3n del personal, la gesti\u00f3n de la contabilidad, etc.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este tipo de programas permiten obtener informes y estad\u00edsticas de diferentes aspectos de tu negocio, lo que te dar\u00e1 una visi\u00f3n m\u00e1s global y clara de c\u00f3mo se est\u00e1 desarrollando su actividad y si se est\u00e1n o no alcanzando los objetivos propuestos en tu plan y estrategia de negocio.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, el software de hosteler\u00eda ofrece tambi\u00e9n una soluci\u00f3n para la relaci\u00f3n con los clientes y la realizaci\u00f3n de campa\u00f1as de marketing digital que pueden contribuir a no solo retener y fidelizar clientes habituales, sino captar nuevos clientes o plantear nuevas estrategias de marketing que te ayuden a ello.<\/p>\n<p>Finalmente, si quieres digitalizar tu restaurante o bar, el software de gesti\u00f3n de hosteler\u00eda o los diferentes software de hosteler\u00eda que puedes combinar entre s\u00ed, son fundamentales para afrontar este proceso.<\/p>\n<h2 id=\"para-que-sirven-los-software-de-hosteleria\"><strong>\u00bfPara qu\u00e9 sirven los software de hosteler\u00eda?<\/strong><\/h2>\n<p>Los software de hosteler\u00eda o el software de gesti\u00f3n de hosteler\u00eda, si optamos por una soluci\u00f3n integral, sirven para cubrir diferentes funciones y prop\u00f3sitos dentro del restaurante, bar, cafeter\u00eda, etc. Entre esas funciones, las m\u00e1s habituales son las siguientes:<\/p>\n<h3 id=\"gestionar-las-reservas-y-las-mesas\"><strong>Gestionar las reservas y las mesas<\/strong><\/h3>\n<p>Cualquier software de hosteler\u00eda te ayudar\u00e1 a gestionar las reservas, tanto las que se hagan por la web o aplicaci\u00f3n del restaurante como las que se hagan a trav\u00e9s del tel\u00e9fono, puesto que una vez introducida la reserva en el sistema, podr\u00e1s saber qu\u00e9 mesas tienes ocupadas cada d\u00eda. Esta informaci\u00f3n estar\u00e1 tambi\u00e9n disponible para tus empleados (o los empleados autorizados que se ocupen de gestionar las reservas).<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, el software te ayudar\u00e1 a gestionar las mesas durante los servicios; distribuci\u00f3n de mesas en sala, gesti\u00f3n de grupos, distribuci\u00f3n de empleados por zonas o mesas, etc.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, para las reservas que se realicen a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web o app del restaurante, se puede automatizar la respuesta de confirmaci\u00f3n v\u00eda email o SMS, as\u00ed como un recordatorio el d\u00eda previo o el mismo d\u00eda de la reserva.<\/p>\n<h3 id=\"gestion-de-los-empleados\"><strong>Gesti\u00f3n de los empleados<\/strong><\/h3>\n<p>Gestionar los turnos de los empleados, las mesas que deben atender, sus vacaciones o d\u00edas de libranza, son tareas que tambi\u00e9n podr\u00e1s encomendar a un software de hosteler\u00eda, desde los camareros hasta el personal de cocina.<\/p>\n<h3 id=\"gestion-de-caja-y-de-la-contabilidad\"><strong>Gesti\u00f3n de caja y de la contabilidad<\/strong><\/h3>\n<p>Con un software de hosteler\u00eda podr\u00e1s gestionar todo tipo de pagos (efectivo, tarjeta, cheques de comida, etc.), fraccionar cuentas, imprimir recibos, emitir facturas, etc. Adem\u00e1s, generalmente estos software son compatibles con un amplio abanico de dispositivos (como tablets, smartphones o terminales para comandas espec\u00edficos), por lo que tambi\u00e9n podr\u00e1s gestionar la caja con facilidad.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la automatizaci\u00f3n que permiten los software de gesti\u00f3n significa que la informaci\u00f3n de pagos se registrar\u00e1 tambi\u00e9n en la contabilidad del negocio, por lo que gestionar la contabilidad ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencillo.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-19410 size-full\" src=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2.jpg\" alt=\"software hosteler\u00eda\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2.jpg 900w, https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2-391x260.jpg 391w, https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2-390x260.jpg 390w, https:\/\/asesorias.com\/empresas\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/software-hosteleria-2-820x547.jpg 820w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<h3 id=\"control-de-inventario-y-pedidos\"><strong>Control de inventario y pedidos<\/strong><\/h3>\n<p>El inventariado es, quiz\u00e1s, uno de los procesos que m\u00e1s tiempo consumen en cualquier negocio y en la hosteler\u00eda ocurre igual, adem\u00e1s, con la peculiaridad de que muchos productos deben reponerse de un d\u00eda para otro (especialmente productos frescos).<\/p>\n<p>Gracias al <strong>software para restaurantes<\/strong>, bares y otros negocios hosteleros, es posible llevar una mejor gesti\u00f3n del inventario y, por tanto, de los pedidos a proveedores.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, hay programas que permiten una integraci\u00f3n entre los pedidos que realizan los clientes y los productos disponibles en el inventario, es decir, que a medida que los clientes realizan sus pedidos, la informaci\u00f3n en el inventario va cambiando en tiempo real, por lo que al final del d\u00eda (o incluso durante un servicio), puedes saber qu\u00e9 productos vas a necesitar reponer para el d\u00eda siguiente y realizar el pedido correspondiente a tu proveedor.<\/p>\n<h3 id=\"informacion-sobre-clientes-y-campanas-de-marketing\"><strong>Informaci\u00f3n sobre clientes y campa\u00f1as de marketing<\/strong><\/h3>\n<p>Hay software de hosteler\u00eda que incluyen m\u00f3dulos relacionados con la gesti\u00f3n de las relaciones con los clientes (o CRM por sus siglas en ingl\u00e9s). Este tipo de programas permite elaborar perfiles de los clientes que visitan tu restaurante o bar o realizan pedidos a domicilio, de manera que puedes crear estrategias de venta y promoci\u00f3n basada en esos informes para atraer a m\u00e1s clientes potenciales y fidelizar a los habituales.<\/p>\n<p>Esta funci\u00f3n tambi\u00e9n puede aplicarse para desarrollar estrategias de marketing con las que atraer nueva clientela.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, podr\u00e1s obtener informes sobre los resultados de dichas campa\u00f1as, para mejorarlas o reenfocarlas, si no est\u00e1n funcionando como deseabas.<\/p>\n<h3 id=\"estadisticas-en-tiempo-real\"><strong>Estad\u00edsticas en tiempo real<\/strong><\/h3>\n<p>Finalmente, cualquier software de hosteler\u00eda permite obtener estad\u00edsticas en tiempo real sobre cada aspecto del restaurante o bar; ingresos, pagos, empleados, reservas, mesas, clientes, etc.<\/p>\n<h2 id=\"beneficios-de-usar-un-software-de-hosteleria\"><strong>Beneficios de usar un software de hosteler\u00eda<\/strong><\/h2>\n<p>C\u00f3mo ves, son muchas las funciones que un software de hosteler\u00eda puede abarcar, pero tambi\u00e9n puede aportar los siguientes beneficios a la gesti\u00f3n de tu restaurante o bar:<\/p>\n<ul>\n<li>Facilita la gesti\u00f3n integral y centralizada de todo el negocio, permitiendo tener una visi\u00f3n global m\u00e1s clara y obtener informaci\u00f3n en tiempo real de todos los procesos del restaurante o bar (empleados, caja, contabilidad, inventario y pedidos, reservas, ocupaci\u00f3n de mesas, pagos pendientes, etc.).<\/li>\n<li>Automatizaci\u00f3n de diferentes procesos, como la confirmaci\u00f3n de reservas, el control de inventario o la gesti\u00f3n de parte de la contabilidad.<\/li>\n<li>Uso sencillo y f\u00e1cil de aprender, que no requiere conocimientos t\u00e9cnicos, por lo que puede usarlo cualquier empleado (cuyo nivel de acceso se puede limitar en funci\u00f3n de puesto de trabajo y responsabilidad).<\/li>\n<li>Digitalizaci\u00f3n del restaurante o bar, lo que agilizar\u00e1 diferentes procesos (como ya hemos ido viendo).<\/li>\n<li>Ayuda a captar y fidelizar clientes gracias a los m\u00f3dulos CRM.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En definitiva, un software de hosteler\u00eda es una herramienta que cualquier restaurante, bar o cafeter\u00eda del siglo XXI deber\u00eda emplear para la gesti\u00f3n \u00e1gil e integral de su negocio.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content --><!-- AddThis Related Posts generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La tecnolog\u00eda ha facilitado el d\u00eda a d\u00eda de muchos negocios; el empleo de software de gesti\u00f3n espec\u00edficos para determinadas actividades ha hecho que afrontar algunos aspectos del negocio sea&hellip;\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_excerpt --><!-- AddThis Related Posts generic via filter on the_excerpt -->","protected":false},"author":9,"featured_media":19409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.1 - 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