{"id":5510,"date":"2019-08-16T13:02:47","date_gmt":"2019-08-16T11:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/?page_id=5510"},"modified":"2020-12-16T16:06:49","modified_gmt":"2020-12-16T14:06:49","slug":"fruteria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/fruteria\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo montar una fruter\u00eda"},"content":{"rendered":"[vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_column_text]Quieres montar un negocio y te has planteado alguna vez montar una fruter\u00eda. En esta gu\u00eda te contamos paso a paso <strong>c\u00f3mo montar una fruter\u00eda<\/strong>. \u00bfPor qu\u00e9 no apostar por una alimentaci\u00f3n sana a la hora de desarrollar tu futuro profesional?[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Pasos previos para montar una fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Seguro que os hab\u00e9is fijado que de un tiempo a esta parte ha habido una proliferaci\u00f3n de fruter\u00edas-verduler\u00edas (ya que normalmente, en estos establecimientos tambi\u00e9n se venden verduras), <strong>es un tipo de negocio sencillo de montar y gestionar<\/strong>, ya que no exige formaci\u00f3n espec\u00edfica para atenderlo, pero eso s\u00ed, <strong>requiere una inversi\u00f3n inicial importante<\/strong> para adquirir el local y el equipamiento necesario.<\/p>\n<p>As\u00ed que, como siempre, antes de lanzarnos a la ventura de la venta de frutas y verduras, lo primero que deberemos hacer es elaborar un plan de negocio.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Elaborar plan de negocio<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Elaborar el plan de negocio nos permitir\u00e1 <strong>saber los costes, la estimaci\u00f3n de la demanda, los requisitos que debemos cumplir y otros aspectos relacionados<\/strong> con la creaci\u00f3n de una fruter\u00eda. As\u00ed que investigaremos el entorno para ver qu\u00e9 competencia nos espera; \u00bfno hay m\u00e1s fruter\u00edas en la zona?, \u00bfha una o m\u00e1s de una?, \u00bfc\u00f3mo atienden a los clientes?, \u00bfy la calidad de sus productos?, \u00bfsus precios? Analizando a la competencia podremos ver nuestro margen de maniobra o si es mejor buscarnos otra ubicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Conocer el tipo de personas que frecuentan la zona, su nivel adquisitivo, tambi\u00e9n ser\u00e1 interesante, porque ser\u00e1n nuestros clientes potenciales. Quiz\u00e1s podamos pensar en abrir una fruter\u00eda en una zona en la que vive gente joven que apuesta por un estilo de vida m\u00e1s sano.<\/p>\n<p>Como siempre, tras el plan de negocio, llega el <strong>an\u00e1lisis DAFO<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><iframe src=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1t4XgL2XFrqwHjbTtg7FMoo3LfJYz8L_U\/preview\" width=\"640\" height=\"738\"><\/iframe><\/span><\/p>\n<p>Con el DAFO en la mano ya podremos realizar nuestro <strong>Plan de Viabilidad<\/strong> y ver si nuestra fruter\u00eda va a ser rentable o no. Respecto a la inversi\u00f3n que tendremos que preparar, hay que tener en cuenta varios factores:<\/p>\n<ul>\n<li>Las dimensiones del local (compra o alquiler)<\/li>\n<li>La ubicaci\u00f3n del local (en una zona comercial muy concurrida los alquileres suelen ser m\u00e1s altos)<\/li>\n<li>Obras de acondicionamiento o reformas del local (que puede alcanzar los 10.000 euros)<\/li>\n<li>Contrataci\u00f3n del personal<\/li>\n<li>Mobiliario y c\u00e1maras frigor\u00edficas (alrededor de los 5.000 euros)<\/li>\n<li>Pago de tasas e impuestos<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Franquicias de fruter\u00edas<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Si comenzar desde cero una fruter\u00eda es algo para lo que no te sientes capacitado, <strong>siempre puedes optar por asociarte con una franquicia<\/strong>. En el sector de las fruter\u00edas la franquicia se est\u00e1 abriendo camino y suponen un ahorro en los costes iniciales de apertura del negocio. Adem\u00e1s, ya contaremos con una imagen de marca que los clientes tendr\u00e1n asociada con determinados productos y calidad, as\u00ed como acceso a proveedores, publicidad y posible formaci\u00f3n y consejos. Adem\u00e1s, podremos escoger una franquicia orientada a productos ecol\u00f3gicos o de origen espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>Aunque igualmente tendremos que tener el local, ya que es algo que nosotros debemos aportar, los tr\u00e1mites iniciales ser\u00e1n mucho m\u00e1s sencillos si decidimos convertirnos en franquicia.<\/p>\n<p>Estas son algunas de las franquicias que puedes encontrar en Espa\u00f1a:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ecosur.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Ecosur<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.efectofruta.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Efecto Fruta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.frutasvima.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Frutas Vima<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/servifruit.com\/franquicies\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">ServiFruit<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Elegir forma jur\u00eddica<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]El siguiente paso a dar es la <strong>elecci\u00f3n de la forma jur\u00eddica a adoptar<\/strong>, ya que de ellas depender\u00e1n los tr\u00e1mites que se deben de realizar para constituir la empresa, las obligaciones fiscales, contables y laborales que deberemos cumplir como empresarios y la cantidad de capital societario que deberemos desembolsar a la hora de constituirla.<\/p>\n<p>Podremos elegir entre sociedad limitada, sociedad an\u00f3nima y sociedad cooperativa. Este tercer tipo es quiz\u00e1s m\u00e1s desconocido, pero puede resultar interesante, por ejemplo, si nos asociamos con productores locales para vender sus productos en nuestra tienda.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Dise\u00f1o de branding para nuestra fruter\u00eda<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Veamos ahora otro aspecto importante para diferenciarnos de nuestra competencia; <strong>el branding o imagen de marca<\/strong>, que nos acompa\u00f1ar\u00e1 toda la vida de la empresa y por el que seremos reconocibles por nuestros clientes, habituales y potenciales. Nuestra imagen adem\u00e1s puede <strong>asociarse con ciertos valores<\/strong>, por ejemplo, si apoyamos la producci\u00f3n local de frutas y verduras vendi\u00e9ndolas en nuestro establecimiento directamente y sin intermediarios, podemos dar la imagen de apoyar a los agricultores de la zona. Si estos, adem\u00e1s, usan medios ecol\u00f3gicos y respetuosos con el medio ambiente, estaremos dando una imagen de empresa verde.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Nombre<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h4|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Elegir el nombre es uno de esos momentos importantes en la creaci\u00f3n de la imagen de marca. Varios consejos:<\/p>\n<ul>\n<li>Procurar que sea original, es decir, que no hay otra fruter\u00eda con nombre similar<\/li>\n<li>Que sea f\u00e1cil de recordar<\/li>\n<li>Que haga referencia a nuestra actividad<\/li>\n<li>Si tenemos intenci\u00f3n de crear una p\u00e1gina web, comprobar que el dominio est\u00e1 disponible<\/li>\n<li>Consultar con amigos, familiares y socios<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si no das con tu nombre, siempre puedes recurrir a Vibranding o Baud, dos agencia de naming.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Logotipo<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h4|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]El dise\u00f1o del logotipo de nuestra fruter\u00eda, a no ser que seamos unos expertos dise\u00f1adores, es mejor <strong>dejarlo en manos de profesionales para obtener un resultado de calidad<\/strong>, que, por ejemplo, pueda combinar nuestro nombre con la imagen que tengamos en mente. Y es que para que nos hagan un buen dise\u00f1o, cuantos m\u00e1s detalles podamos darle al dise\u00f1ador sobre nuestra fruter\u00eda mejor.<\/p>\n<p>Si al final os decant\u00e1is por hacer vuestro propio logo, en Internet ten\u00e9is algunas plataformas gratuitas para ello, como Hatchful, GraphicSprings o LogoMaker.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Identidad corporativa<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h4|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]El logotipo y el nombre son solo dos elementos m\u00e1s de nuestra <strong>identidad corporativa<\/strong>, que deber\u00e1n estar presentes en nuestras facturas, carteler\u00eda, tikets, ropa de los empleados, etc. Adem\u00e1s, esa identidad se ir\u00e1 formando con el tiempo y nuestra forma de comportarnos con los clientes, la calidad de los productos que vendamos, nuestros precios y, s\u00ed, tambi\u00e9n, nuestra implicaci\u00f3n en la vida del barrio donde nos situemos (o del pueblo, si hemos optado por un lugar m\u00e1s peque\u00f1o).[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>D\u00f3nde conseguir el g\u00e9nero<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Es evidente que si queremos convertirnos en un negocio de referencia dentro de nuestro barrio, vamos a necesitar vender un producto de calidad. Aqu\u00ed entran en juego <strong>los productores y cu\u00e1les seleccionar<\/strong>.<\/p>\n<p>Ya hemos mencionado la posibilidad <strong>asociarnos con productores locales<\/strong> para que nos abastezcan de frutas y verduras. Esta opci\u00f3n tiene sus pros y sus contras. Por un lado, tratar directamente con el productor eliminar\u00e1 el coste de los intermediarios, adem\u00e1s, conocer\u00e1s el origen de tus productos, que podr\u00e1s compartir con tus clientes, para dotarlos de un valor a\u00f1adido (producto local). Como desventaja, te <strong>afectar\u00e1 la temporalidad de determinados productos<\/strong>, adem\u00e1s, seguramente tendr\u00e1s que asociarte con m\u00e1s de un productor para tener acceso a m\u00e1s variedad de productos.<\/p>\n<p>Para tener acceso a una mayor variedad de g\u00e9nero, <strong>tendremos que recurrir a mayoristas que nos sirvan el g\u00e9nero en nuestra tienda<\/strong>. En Espa\u00f1a podemos encontrar una gran cantidad de empresas dedicadas a ello, as\u00ed que elegir la adecuada depender\u00e1 de la variedad de sus productos, pero sobre todo de la calidad de los mismos, ya que frutas y verduras van a \u201centrar por los ojos\u201d de nuestros clientes. Aqu\u00ed tambi\u00e9n debemos considerar el origen del g\u00e9nero; frutas y verduras, aunque sobre todo las primeras, son productos sujetos a temporalidad, pero con la globalizaci\u00f3n actual, podemos conseguir b\u00e1sicamente cualquier fruta en cualquier parte del mundo, aunque en Espa\u00f1a estemos fuera de temporada. Si queremos vender todo tipo de frutas y verduras durante todo el a\u00f1o, buscaremos mayoristas internacionales, mientras que si preferimos centrarnos en el producto de temporada, podremos buscar mayoristas dedicados al producto nacional.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8221;hint-def&#8221;]\n<blockquote>\n<p class=\"quote-title\"><strong>CONSEJO DE ASESORIAS.COM<\/strong><\/p>\n<p class=\"quote-text\">\u201cLa fruter\u00eda suena a negocio tradicional de toda la vida, pero podemos darle un giro m\u00e1s moderno y apostar por promover la producci\u00f3n local y el estilo de vida saludable, as\u00ed como servirnos de Internet para vender a domicilio\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Otros negocios en los que puedes emprender<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/empresa-excursiones\/\">Empresa de excursiones<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/empresa-charter-nautico\/\">Ch\u00e1rter n\u00e1utico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/food-truck\/\">Food truck<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/taller-mecanico\/\">Taller mec\u00e1nico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/tienda-de-ropa\/\">Tienda de ropa<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/camping\/\">Camping<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/guarderia\/\">Guarder\u00eda<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/peluqueria\/\">Peluquer\u00eda<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/peluqueria-canina\/\">Peluquer\u00eda canina<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/asesoria\/\">Asesor\u00eda y consultor\u00eda<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/negocio-hosteleria\/\">Negocio de hosteler\u00eda<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/albergue\/\">Albergue<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Requisitos para montar una fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]<strong>La licencia para abrir una fruter\u00eda va a depender del ayuntamiento<\/strong> de la localidad d\u00f3nde tengamos pensado abrirla, por lo que deberemos acudir al mismo para averiguar qu\u00e9 requisitos nos piden. Adem\u00e1s, all\u00ed tambi\u00e9n podremos comprobar si el local que vamos a utilizar tiene licencia comercial.<\/p>\n<p>El ayuntamiento tambi\u00e9n podr\u00e1 explicarnos c\u00f3mo conseguir la <strong>licencia de actividad o apertura de la tienda<\/strong> de manera m\u00e1s r\u00e1pida. Y si el local necesita reformas, tambi\u00e9n deberemos solicitar all\u00ed la consecuente <strong>licencia de obras<\/strong>. Las exigencias para obtener estas licencias suelen ser las mismas que para abrir negocios similares, por ejemplo una <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/heladeria\/\">helader\u00eda<\/a> o una <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/como-crear-gestionar\/tienda-chuches\/\">tienda de chuches<\/a>.<\/p>\n<p>Como es muy probable que debamos tocar la instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica para la instalaci\u00f3n de las c\u00e1maras, tendremos que contratar a un<strong> profesional autorizado por la comunidad aut\u00f3noma<\/strong> para que se encargue de ello. El profesional har\u00e1 entrega del Bolet\u00edn de Instalaci\u00f3n El\u00e9ctrica ante la administraci\u00f3n auton\u00f3mica dando validez a la instalaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Un requisito indispensable es que, tanto nosotros como los trabajadores que tengamos contratados, deberemos tener el <strong>carnet de manipulador de alimentos<\/strong> para poder operar en la tienda. Para obtenerlo, hay que hacer el curso correspondiente de manipulador de alimentos.<\/p>\n<p>Indispensable y fundamental es tener la empresa dada de alta antes de que el establecimiento empiece a funcionar.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Tr\u00e1mites legales<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Los tr\u00e1mites legales para crear una fruter\u00eda <strong>pueden variar en funci\u00f3n de la forma jur\u00eddica que hayamos elegido<\/strong>. Para esta gu\u00eda vamos a decantarnos por la Sociedad Limitada, que es la forma m\u00e1s habitual.<\/p>\n<ul>\n<li>Elegir una denominaci\u00f3n social que no exista y darla de alta en el Registro Mercantil.<\/li>\n<li>Abrir una cuenta a nombre de la empresa en una entidad bancaria en la que depositar el capital social.<\/li>\n<li>Redactar los estatutos de la sociedad<\/li>\n<li>Acudir a un notario para la firma de la escritura p\u00fablica de constituci\u00f3n.<\/li>\n<li>Obtener el NIF provisional en el Registro Mercantil.<\/li>\n<li>Tramitar el alta censal y en el IAE en Hacienda.<\/li>\n<li>Alta definitiva en el Registro Mercantil y obtenci\u00f3n del NIF permanente.<\/li>\n<li>Solicitar la licencia de actividad y permiso de obras.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todos estos puntos pod\u00e9is leerlos de una manera m\u00e1s extensa en la gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/sociedades\/limitada\/como-crear\/\" target=\"_&quot;blank&quot;\">c\u00f3mo crear una Sociedad Limitada<\/a>.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Normativa de sanidad<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Dado que vamos a tener un negocio en el que venderemos productos alimenticios, es necesario tener en cuenta las diferentes normativas sanitarias al respecto. En este sentido, <strong>cada comunidad aut\u00f3noma y ayuntamiento tienen diferentes normativas y ordenanzas<\/strong> que deberemos tener en cuenta a la hora de abrir nuestra fruter\u00eda.<\/p>\n<p>Como ejemplo os dejamos esta <a href=\"https:\/\/www.juntadeandalucia.es\/export\/drupaljda\/rd2192.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">normativa de la Junta de Andaluc\u00eda<\/a>.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Venta de fruta online<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Tienes la opci\u00f3n de <strong>crear una fruter\u00eda de venta online<\/strong>. Aqu\u00ed, aunque podr\u00e1s ahorrarte el coste del local comercial, vas a seguir teniendo que alquilar o comprar un almac\u00e9n, adem\u00e1s de contar con veh\u00edculos para las entregas. Pero es una opci\u00f3n que puede resultar atractiva y, sobre todo, moderna.<\/p>\n<p>Tenemos el ejemplo de <a href=\"https:\/\/comefruta.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">ComeFruta<\/a>, una empresa que vende a trav\u00e9s de Internet frutas y verduras, sirvi\u00e9ndolas directamente a domicilio o incluso en centros de trabajo. Ellos compran directamente al productor, por lo que no hay intermediario, venden producto de temporada y tienen diferentes ofertas, tanto para clientes particulares como para empresas.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Equipamiento e instalaciones necesarias en una fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Aparte del local que hayamos escogido para nuestra fruter\u00eda, tendremos que conseguir mobiliario y equipamiento espec\u00edfico para la misma.<\/p>\n<p><strong>Instalaciones:<\/strong><\/p>\n<p>Lo ideal ser\u00e1 hacernos con <strong>un local en una zona concurrida y bien visible<\/strong>, para poder atraer al mayor n\u00famero de clientes posibles. Tambi\u00e9n se recomienda que tenga f\u00e1cil acceso.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, debe tener el tama\u00f1o suficiente para la cantidad de productos que queramos vender y que los clientes no se sientan abrumados por la estrechez de los posibles pasillos o zonas.<\/p>\n<p><strong>Mobiliario:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>C\u00e1maras frigor\u00edficas<\/li>\n<li>Estanter\u00edas<\/li>\n<li>Mesas<\/li>\n<li>Mostradores<\/li>\n<li>Iluminaci\u00f3n<\/li>\n<li>Material de oficina<\/li>\n<li>Caja registradora<\/li>\n<li>Carteles para colocar precios<\/li>\n<li>Posibles elementos de decoraci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; el_class=&#8221;find-advisor&#8221;][vc_column][vc_row_inner equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1559742234589{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1559742234589{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;2764&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; el_class=&#8221;find-advisor-computer&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]\n<p style=\"text-align: center; font-size: 1.667rem; color: #fff;\"><strong>\u00a1No esperes m\u00e1s!<\/strong><\/p>\n<p class=\"find-advisor-text\">Encuentra ya un buen asesor cerca de ti.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8221;Buscar asesor&#8221; style=&#8221;custom&#8221; custom_background=&#8221;#408cd9&#8243; custom_text=&#8221;#ffffff&#8221; shape=&#8221;round&#8221; align=&#8221;center&#8221; link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fasesorias.com%2F|||&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221;][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>C\u00f3mo administrar y gestionar la fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Con la fruter\u00eda ya en marcha, llega el momento de meternos de lleno en la administraci\u00f3n de la misma, s\u00ed, el momento del temible papeleo y las obligaciones que debemos cumplir para estar dentro de la legalidad vigente.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Obligaciones fiscales y contables<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]<strong>Obligaciones fiscales<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Las obligaciones tributarias pueden variar en funci\u00f3n del tipo de empresa, pod\u00e9is encontrar toda la informaci\u00f3n sobre <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/sociedades\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">los tipos de empresas seg\u00fan su forma jur\u00eddica en nuestra gu\u00eda<\/a>.<\/li>\n<li>Impuesto de Sociedades, modelo 200 y 202<\/li>\n<li>Declaraciones de IVA<\/li>\n<li>Retenciones a cuenta del IRPF de los trabajadores si tenemos, modelos 111 y 190<\/li>\n<li>Retenciones a cuenta del IRPF inmueble, modelos 115 y 180<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Obligaciones contables:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Libro de inventarios y cuentas anuales<\/li>\n<li>Libro diario<\/li>\n<li>Los libros de IVA que se deben llevar en el caso de ser sujeto pasivo del IVA:<\/li>\n<li>Libro de registro de facturas emitidas<\/li>\n<li>Libro de registro de facturas recibidas<\/li>\n<li>Libros de registro de bienes de inversi\u00f3n<\/li>\n<li>Libro de registro especial de recibos emitidos por los adquirientes de bienes o servicios a los sujetos pasivos en el r\u00e9gimen especial de agricultura<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Formaci\u00f3n necesaria para ejercer<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Para llevar adelante una fruter\u00eda <strong>no se requiere ninguna formaci\u00f3n espec\u00edfica<\/strong>, m\u00e1s all\u00e1 del carnet de manipulador de alimentos, pero <strong>resultar\u00e1 interesante tener conocimientos sobre lo que estamos vendiendo<\/strong>, para poder ofrecer as\u00ed una mejor informaci\u00f3n a nuestros clientes. Adem\u00e1s, si estamos orientando nuestro negocio hacia la producci\u00f3n local y la vida sana, tener conocimientos sobre ello nos permitir\u00e1 asesorar a nuestros clientes y as\u00ed ofrecerles un mejor servicio, que redundar\u00e1 en nuestra imagen corporativa.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Seguridad y Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Como ocurre con el resto de centros de trabajo, si la fruter\u00eda no excede los 6 trabajadores, podremos ocuparnos nosotros mismos de crear el <strong><a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/normativas\/laboral\/prevencion-riesgos-laborales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Plan de Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales<\/a><\/strong>. Pero si tenemos a nuestro cargo a m\u00e1s de 6 empleados, tendremos que contratar un servicio externo para que lleven a cabo las visitas, la evaluaci\u00f3n y la prevenci\u00f3n de riesgos en nuestro local.<\/p>\n<p>En el plan deber\u00e1n incluirse los riesgos propios de trabajar en un negocio donde es probable que debamos cargar pesos, as\u00ed que los riesgos m\u00e1s comunes en este tipo de negocios que deben figurar en el plan son:<\/p>\n<ul>\n<li>Ca\u00eddas al mismo nivel<\/li>\n<li>Ca\u00eddas a diferente nivel<\/li>\n<li>Ca\u00eddas de objetos por su manipulaci\u00f3n<\/li>\n<li>Golpes y cortes por objetos o herramientas<\/li>\n<li>Sobreesfuerzos<\/li>\n<li>Exposici\u00f3n a temperaturas extremas<\/li>\n<li>Exposici\u00f3n a agentes biol\u00f3gicos<\/li>\n<li>Manipulaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos<\/li>\n<li>Riesgo de atraco<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Protecci\u00f3n de Datos<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Con la entrada en vigor del RGPD, <strong>llevar una gesti\u00f3n de la <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/empresas\/normativas\/proteccion-datos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">protecci\u00f3n de datos<\/a> es algo esencial y obligatorio para las empresa<\/strong>s. As\u00ed que si en nuestra fruter\u00eda vamos a manejar informaci\u00f3n personal, tanto de clientes como de proveedores, deberemos cumplir una serie de obligaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Identificar a los responsables del tratamiento. O lo que es lo mismo, la propia empresa, sus representantes o encargados del tratamiento.<\/li>\n<li>Registrar todas las actividades de tratamiento en diferentes ficheros, seg\u00fan la procedencia de los datos.<\/li>\n<li>Informar acerca de la finalidad de la recogida de los datos personales y sobre el tiempo que van a permanecer en los ficheros.<\/li>\n<li>Advertir si los datos se van a ceder a terceros.<\/li>\n<li>Obtener consentimiento expreso. Solo se pueden tratar datos de otros si ter han dado previamente su consentimiento, que adem\u00e1s ahora ha de ser expl\u00edcito.<\/li>\n<li>Firmar acuerdos de confidencialidad con clientes o proveedores para evitar que traspasan informaci\u00f3n sensible de la empresa o de sus miembros.<\/li>\n<li>Incluir en la p\u00e1gina web apartados diferenciados y visibles para la pol\u00edtica de privacidad, cookies y aviso legal.<\/li>\n<li>Comunicar al interesado los canales por los que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificaci\u00f3n, cancelaci\u00f3n y oposici\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>C\u00f3mo impulsar y promocionar tu fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Ya sabemos c\u00f3mo gestionar nuestro negocio, las normativas que debemos cumplir y c\u00f3mo llevarlo d\u00eda a d\u00eda. Ahora vamos a ver <strong>c\u00f3mo promoverlo para atraer una mayor clientela y lograr su crecimiento en el tiempo<\/strong>. Para ello podemos usar diferentes t\u00e9cnicas de marketing, tanto online como offline, as\u00ed como el uso de la Red para aprovechar su capacidad de llegar a m\u00e1s gente.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Transformaci\u00f3n digital<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Actualmente pocos son los negocios que no cuentan con alguna presencia en el mundo digital, ya sea a trav\u00e9s de una <strong>p\u00e1gina web, un blog o cuenta en alguna red social<\/strong>. Para una fruter\u00eda, que quiz\u00e1s vemos m\u00e1s como un negocio de proximidad, tampoco puede resultar mala idea apostar por las plataformas digitales para promover el negocio, incluso aprovecharlas para vender a trav\u00e9s de ellas. \u00bfHas pensado en asociarte con Amazon y vender tu producto a trav\u00e9s de ellos? Merece darle alguna vuelta en la cabeza.<\/p>\n<h4 id=\"pagina-web\"><strong>P\u00e1gina web<\/strong><\/h4>\n<p>Podr\u00edamos usar la p\u00e1gina web para \u201cvender\u201d nuestra imagen de marca, para transmitir los valores que queremos que la gente asocie con nuestra fruter\u00eda, como que apostamos por la producci\u00f3n local, o por los productos ecol\u00f3gicos, la vida sana y el desarrollo del barrio. Aparte, podemos usarla como plataforma de venta y quiz\u00e1s servir a domicilio, entre el contenido, adem\u00e1s, deber\u00eda figurar:<\/p>\n<ul>\n<li>Qui\u00e9nes somos<\/li>\n<li>D\u00f3nde estamos<\/li>\n<li>Servicios<\/li>\n<li>Tarifas<\/li>\n<li>Contacto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos contenidos se pueden ampliar con otros apartados para enriquecer la p\u00e1gina y que est\u00e9n relacionados con nuestra actividad y nuestros valores.<\/p>\n<ul>\n<li>Galer\u00eda de im\u00e1genes o v\u00eddeos<\/li>\n<li>Responsabilidad social corporativa<\/li>\n<li>Bolsa de empleo<\/li>\n<li>Blog<\/li>\n<li>Tienda<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si no nuestros conocimientos son limitados a la hora de crear una p\u00e1gina web, siempre podremos acudir a una agencia o profesional que se ocupe del dise\u00f1o web.<\/p>\n<h4 id=\"redes-sociales\"><strong>Redes Sociales<\/strong><\/h4>\n<p>Como ya hemos comentado, las redes sociales es otra opci\u00f3n para tener presencia en Internet, podemos usar <strong>Facebook, Twitter o Instagram<\/strong> para contar historias de nuestra tienda, an\u00e9cdotas del d\u00eda, mostrar nuestro producto, contar novedades o compartir noticias relacionadas con nuestro sector. Tambi\u00e9n son una forma de contactar m\u00e1s directamente con el cliente, al que podemos contestar preguntas si las hace.<\/p>\n<h4 id=\"seo\"><strong>SEO<\/strong><\/h4>\n<p>Web, redes sociales, pero nuestra posici\u00f3n en buscadores no es muy notoria y actualmente, <strong>aparecer en las primeras posiciones de un buscador es fundamental para que la gente entre en nuestros sitios online<\/strong>. Aqu\u00ed entra en juego <strong>el SEO y sus diferentes t\u00e9cnicas<\/strong> para posicionar en buscadores.<\/p>\n<p>Para aparecer en las primeras posiciones de los motores de b\u00fasqueda, tendremos que optimizar el SEO de nuestro sitio web y de todo lo relacionado con nuestra fruter\u00eda en la Red. Lo mejor en este caso, a no ser que se\u00e1is un experto en ello, es contar con una agencia SEO que nos ayude en ello. En Espa\u00f1a ten\u00e9is Neoattack, Elogia o Webpositer.<\/p>\n<p>Relacionado con el SEO tenemos la publicidad en buscadores; a trav\u00e9s de campa\u00f1as basadas en keywords, podremos aumentar la visibilidad online de nuestra fruter\u00eda y los productos que vendemos mediante anuncios destacados en los buscadores. De nuevo, para ello, si no tenemos conocimientos sobre el tema, podemos contratar a una agencia de publicidad como Innova Publicidad u Optimizaclick.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Promoci\u00f3n offline<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]<strong>Los m\u00e9todos tradicionales de promoci\u00f3n tambi\u00e9n podr\u00e1n servirnos<\/strong>, sobre todo a nivel local, ya que para un negocio como el nuestro, la cercan\u00eda es un punto clave. De tal manera, a parte del famoso boca a boca, podemos recurrir a:<\/p>\n<ul>\n<li>Colaboraci\u00f3n con productores locales<\/li>\n<li>Patrocinio de eventos<\/li>\n<li>Reparto de folletos a trav\u00e9s de buzoneo<\/li>\n<li>Dar a probar muestras gratuitas de nuestros productos recomendados<\/li>\n<li>Anuncios en prensa, radio y televisi\u00f3n local<\/li>\n<li>Realizaci\u00f3n de catas para promover la vida sana y saludable<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Ideas brillantes para que te inspires<\/strong>&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Una fruter\u00eda puede parecernos un negocio muy tradicional y, en cierto sentido lo es, pero lo cierto es que con la moda actual de llevar una vida sana y unos h\u00e1bitos alimenticio saludables, tanto para nosotros como para el planeta (la ONU de hecho ha recomendado una alimentaci\u00f3n m\u00e1s basada en frutas y verduras) promoverlo en nuestro negocio apostando por productos con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica puede ser una forma de atraer a determinado tipo de clientela preocupada por estos temas.<\/p>\n<p>En ese sentido, y si queremos dar esa imagen de empresa preocupada por el medio ambiente, podemos convertirnos en una <strong>tienda de residuo cero<\/strong>, es decir, que no usaremos envases de pl\u00e1stico o no reciclables a la hora de vender nuestros productos y, adem\u00e1s, promoveremos este tipo de actitud con consejos para nuestros clientes.<\/p>\n<p>Como ya dijimos, apostar por la producci\u00f3n local o los peque\u00f1os productores y vender directamente sus productos sin contar con intermediarios, aparte de abaratar un coste, nos puede servir para construir una buena imagen de cara a nuestros clientes y asegurarnos unos proveedores de calidad.<\/p>\n<p>Realizar descuentos y ofertas especiales con frutas y verduras de temporada tambi\u00e9n puede ser otra forma de fomentar la llegada de nuevos clientes, que podr\u00edan convertirse en clientes habituales.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8221;<strong>Aplicaciones y programas para ayudarte a gestionar tu fruter\u00eda<\/strong>&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_column_text]Te informamos sobre varias aplicaciones que te pueden ser de mucha ayuda para la gesti\u00f3n de tu fruter\u00eda:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kyte<\/strong>: una aplicaci\u00f3n para fruter\u00edas y verduler\u00edas con la que puedes gestionar el stock, emitir recibos y facturas, cobrar en efectivo y con tarjetas, efectuar pedidos a proveedores, etc.<\/li>\n<li><strong>Dream Apps<\/strong>: un programa para fruter\u00edas f\u00e1cil de usar, listo para funcionar desde el minuto uno, con posibilidad de crear campa\u00f1as comerciales y elaborar an\u00e1lisis de datos al instante.<\/li>\n<li><strong>Abalit<\/strong>: se trata de una empresa de desarrollo de aplicaciones que puede dise\u00f1ar una app a medida para tu fruter\u00eda. Diles lo que necesitas y te ofrecer\u00e1n un presupuesto.<\/li>\n<li><strong>Techni-web<\/strong>: un terminal de punto de venta que te permite visualizar f\u00e1cilmente los productos en stock, gestionar los art\u00edculos, elaborar listas de precios o controlar las ventas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Explorar lo que podemos hacer con una fruter\u00eda m\u00e1s all\u00e1 del hecho de vender puede abrirnos muchas posibilidades y para llevar este negocio a buen t\u00e9rmino, siempre es recomendable contar con la ayuda de un buena <a href=\"https:\/\/asesorias.com\/\">asesor\u00eda<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content --><!-- AddThis Related Posts generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221;][vc_column][vc_column_text]Quieres montar un negocio y te has planteado alguna vez montar una fruter\u00eda. En esta gu\u00eda te contamos paso a paso c\u00f3mo montar una fruter\u00eda. \u00bfPor qu\u00e9 no apostar&hellip;\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_excerpt --><!-- AddThis Related Posts generic via filter on the_excerpt -->","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"parent":1790,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>C\u00f3mo montar una fruter\u00eda desde 0, en Espa\u00f1a - Asesor\u00edas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Os contamos c\u00f3mo montar una fruter\u00eda desde cero, permisos, normativa, branding, imagen corporativa. 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