La Vaquilla del Ángel (Teruel)
El origen de la Vaquilla del Ángel está en la misma fundación de Teruel por parte de unos caballeros aragoneses tras tomar la fortaleza musulmana a la que les condujo un toro bravo. El festejo más arcaico es el toro ensogado, que corre por las calles entre los quiebros de los mozos el lunes. Aunque son la “Puesta del Pañuelico” (el acto más conocido),23 la “Quita del Pañuelico” y las diferentes actuaciones musicales de las peñas, los actos más famosos y que más público congregan.
